导读: 红烧黄金蛋的做法 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
红烧黄金蛋的做法
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
食材配方
主料:
鹌鹑蛋、350g辣椒、200g大蒜叶子、50g 、辅料:
油、适量盐、适量白糖、适量生抽、适量详细做法步骤
1、鹌鹑蛋备用
2、放入锅内,煮熟。
3、大蒜叶子切段,备用。
4、青椒红椒切小丁,备用。
5、煮熟的鹌鹑蛋去壳。
6、入油锅炸。
7、炸至金黄色,出锅备用。
8、另起油锅,加入一勺豆瓣酱,炒香。
9、放入辣椒,翻炒片刻。
10、加入鹌鹑蛋,翻炒片刻,加入调料品。
11、加入大蒜叶子,少量白糖,翻炒片刻,即可出锅。
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