导读: 排骨烧玉米的做法 玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是
排骨烧玉米的做法
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。和排骨一起烧,营养更加全面,味
食材配方
主料:
排骨、600g玉米、1根辅料:
胡萝卜、1根香葱、4棵姜、1块八角、1个香叶、3片盐、1.5茶匙蚝油、1汤匙老抽、2/3汤匙鸡精、1/3茶匙 、详细做法步骤
1、原料图。
2、排骨用温水洗净,焯水捞出洗净备用。姜切片,葱打结。
3、玉米切块,胡萝卜切块备用。
4、锅里放少许油把排骨煎到两面金黄。
5、盛出排骨,底油炒香姜,八角和香叶。放入排骨继续炒均匀。蚝油,老抽放入锅中炒均匀。
6、兑热水淹没排骨,放入玉米大火烧开小火炖30分钟。调入盐。
7、放入胡萝卜大火收汁即可。出锅放点鸡精提味。
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