导读: 电饭锅焖饭的做法 这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,天热的时候,我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了
电饭锅焖饭的做法
这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,天热的时候,我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了
食材配方
主料:
大米、250g腊肠、150g香菇、6朵胡萝卜、200g辅料:
葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油、适量详细做法步骤
1、香菇洗净,摘去根蒂备用,
2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3、胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香 下腊肠翻炒几下
5、下入香菇和胡萝卜翻炒
6、加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8、焖米饭
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10、直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)
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