老虎杠子鸡的做法
老虎杠子鸡这道菜，是河南的一道名菜，关于这道菜的来历，还有个美丽的传说呢。隋炀帝时期，征战连年，民不聊生，人们整日在惶恐不安中度日。在一处僻静的大山深处，住着相
食材配方
主料：
鸡腿、2个红辣椒、20个馒头、1个青辣椒、3个辅料：
油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量白酒、适量蒜、适量姜片、适量花椒、30个八角、2个蚝油、适量详细做法步骤
1、准备好原料，鸡腿切小块（我是让卖家给剁好了），洗干净淋干水分。
2、红辣椒切两半，蒜切片，留几个切蒜末。
3、锅中放油，放入花椒、八角和姜、蒜片慢慢炒香。
4、加入红辣椒稍微翻炒。
5、倒入鸡块翻炒。
6、大火炒至鸡肉发白、发紧。
7、分别加生抽、老抽、蚝油、白酒。
8、改中火翻炒3-5分钟。
9、加入盐、糖。
10、加入没过鸡块的热水，大火炖至收汁。
11、乘着炖鸡的时候，把馒头切粗条。
12、另起一小锅放油，油热后放馒头条炸至金黄色。
13、炸好的馒头条捞出放厨房纸上吸走多余的油，这样更健康哦。
14、把馒头条摆入盘的一端。
15、收汁后的鸡块加入青椒和蒜碎。
16、翻炒匀即可关火。
17、把鸡块盛入盘子的另一边即可，撒上些小红椒圈装饰下。
18、成品。
冬季补阳，常吃这八种食物，暖身又防寒
肉酿青椒的做法
家常肉菜红烧猪蹄的做法
双椒鸡胸肉的做法
捞汁花甲的做法，巨好吃，安排上！
避风塘炒虾的做法
减脂版黄焖鸡的做法
减脂肉末豆腐的做法，太香了！
麻辣水煮鱼片的做法，麻辣鲜香，很下饭
低脂高蛋白凉拌牛肉的做法
蜜汁叉烧的做法 
黄芪泡水喝能治肝火旺盛吗 黄芪泡水能不能去肝火 
冰糖薏米粥 
莴笋片烧叉烧肉的做法 
腊梅花冰糖糯米粥的做法 
香草可乐鸡翅根的做法 
青炖南瓜的做法 
手工大馅水饺的做法大全图片 手工水饺图片 
蜜汁排骨的做法