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虎皮蛋干烧肉块的做法

发布日期:2020-10-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                虎皮蛋干烧肉块的做法         这道菜,烧之前忘记来豆子了,我纯粹听老公说虎皮蛋烧肉好吃,怎么好吃,就是蛋烧肉,结果吃的时候,他告诉我,这个菜是个炖菜,姐姐我给做

虎皮蛋干烧肉块的做法

虎皮蛋干烧肉块的做法

这道菜,烧之前忘记来豆子了,我纯粹听老公说虎皮蛋烧肉好吃,怎么好吃,就是蛋烧肉,结果吃的时候,他告诉我,这个菜是个炖菜,姐姐我给做成了干烧菜。。不过味道还是不错

食材配方

主料:

鹌鹑蛋、150g五花肉、250g

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、鹌鹑蛋煮熟去壳

2、锅中倒入油

3、倒入鹌鹑蛋

4、炸至金黄色出锅,

5、五花肉切块

6、过水焯一下

7、葱姜切片

8、爆香葱姜

9、将生抽、盐、鸡精、糖调汁

10、将鹌鹑蛋和肉一起倒入锅中,同时将调料汁一起倒入

11、加入水淹没菜,炖15分钟

12、大火收汤,倒入水淀粉,出锅

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