导读:食材 香肠、干鹿茸菇、蒜末、小米辣、干辣椒、盐、生抽、老抽、蒜苗做法 1.干鹿茸菇泡发好,香肠切片,蒜苗切段,小米辣、干辣椒切好备用 。 2.锅中放少许油,香肠入锅煸
食材
香肠、干鹿茸菇、蒜末、小米辣、干辣椒、盐、生抽、老抽、蒜苗
做法
1.干鹿茸菇泡发好,香肠切片,蒜苗切段,小米辣、干辣椒切好备用 。
2.锅中放少许油,香肠入锅煸炒至表面金黄,接着加入蒜末、小米辣、干辣椒炒出香味。
3.倒入泡好的干鹿茸菇,加少许盐、1勺生抽、少许老抽调味,翻炒均匀。
4.倒一小碗水,盖上锅盖焖煮5分钟,让食材入味
5.最后放入蒜苗段,翻炒几下即可出锅开吃 。
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