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青椒木耳炒腐竹的做法

发布日期:2025-08-19 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:  食材  腐竹、黑木耳(提前泡软 ),青红椒、葱蒜末 ,调料有生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉 。  做法  1.腐竹、木耳泡软后,开水焯1分钟,捞出沥干 。  2.锅中倒油,油

青椒木耳炒腐竹的做法

  食材

  腐竹、黑木耳(提前泡软 ),青红椒、葱蒜末 ,调料有生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉 。

  做法

  1.腐竹、木耳泡软后,开水焯1分钟,捞出沥干 。

  2.锅中倒油,油热炒香葱蒜末;放入青红椒,炒至断生 。

  3.调酱汁:1勺生抽、半勺蚝油、少许盐和鸡精、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水,搅匀 。

  4.放入腐竹、木耳,倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠入味,即可出锅 。

青椒木耳炒腐竹的做法

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