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冰糖玉米羹做法

发布日期:2021-03-21 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:  主料:  玉米(鲜)400克   辅料:  菠萝25克 枸杞子25克 豌豆25克   调料:  冰糖250克 淀粉(豌豆)15克 美厨邦配图   冰糖玉米羹湘菜做法:   1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放

  主料: 玉米(鲜)400克

  辅料: 菠萝25克 枸杞子25克 豌豆25克

  调料: 冰糖250克 淀粉(豌豆)15克

配图

  冰糖玉米羹湘菜做法:

  1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取出。

  2.菠萝切同玉米大小一样的颗;枸杞用水泡发。

  3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,将糖水复倒入锅内,放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调稀勾芡,装入小碗内,每人一份即成。

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