导读: 猪扒煮番茄的做法 挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且
猪扒煮番茄的做法
挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着
食材配方
主料:
番茄、180g猪扒、120g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、加入蒜蓉姜末、盐、糖、料酒、生抽、油腌制猪扒
2、番茄3个
3、准备好的材料
4、煎猪扒
5、两面煎到金黄色上碟备用
6、锅里下油炒番茄,加入一小块黄片糖
7、番茄煮烂后加入煎好的猪扒
8、最后加入一只鸡蛋翻炒均匀即可
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