导读: 茄汁肉圆的做法 肉圆是自己买的猪肉去加工点加工的,肉很新鲜,做出的肉圆味道也很好,平时总是做汤吃,今天换种吃法,炸完后加入番茄汁,酸酸甜甜的,味道很好

茄汁肉圆的做法
肉圆是自己买的猪肉去加工点加工的,肉很新鲜,做出的肉圆味道也很好,平时总是做汤吃,今天换种吃法,炸完后加入番茄汁,酸酸甜甜的,味道很好。
食材配方
主料:
肉圆、500g 、辅料:
油、适量鸡蛋、1个小麦面粉、适量番茄酱、适量白糖、适量 、详细做法步骤

1、准备肉圆

2、把鸡蛋打到肉圆内,拌匀

3、将裹着蛋液的肉圆放到面粉里裹上面粉

4、小碗里加入适量番茄酱,三小勺白糖,再加入半小碗热水,将糖溶化

5、锅内加入油,烧热,将肉圆入锅炸

6、油温高后转中小火

7、炸成金黄色装出备用

8、另起锅放入少许油加热

9、油热加入番茄汁,烧至汁浓稠

10、将炸好的肉圆入锅内裹上汁即可出锅
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