导读: 南乳凤翅的做法 今天做了一道菜——南乳凤翅,愿大家新的一年中,鸿运当头! 这道菜做起来也不负责,食材也简单,大家可以试下哦
南乳凤翅的做法
今天做了一道菜——南乳凤翅,愿大家新的一年中,鸿运当头! 这道菜做起来也不负责,食材也简单,大家可以试下哦
食材配方
主料:
鸡翅根、4个香菇、8朵辅料:
腐竹、1把姜、1块蒜、3瓣南乳酱、1大勺详细做法步骤
1、香菇、腐竹用温水泡发; 锅中烧水,水开后放入鸡翅根,汆烫两分钟; 翅根捞出待用,姜蒜切片;
2、锅烧热,倒少许油,待油烧热,放如姜蒜爆香;
3、放入翅根翻炒1分钟; 放入香菇、腐竹继续翻炒2分钟;
4、放入1大勺南乳酱;
5、炒至均匀着色,加水没过菜,加锅盖;
6、水开后转小火炖煮; 水快干时,大火收汁,即可出锅。
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