导读: 清煮黄花鱼的做法 这道鱼的做法只能说:够清淡,够美味,喝一口鸡汁虾味鱼汤:那个鲜,那个美呀呵呵 ! 推荐给你哦,试试吧*—*。
清煮黄花鱼的做法
这道鱼的做法只能说:够清淡,够美味,喝一口鸡汁虾味鱼汤:那个鲜,那个美呀呵呵 ! 推荐给你哦,试试吧*—*。
食材配方
主料:
黄花鱼、300g咸干虾、4只辅料:
姜片、5g葱段、适量料酒、适量鸡汁、5ml详细做法步骤
1、将黄法鱼清洗干净,在鳃内下横切一刀,再在尾部横切一刀,把鱼肚打开似趴着形态。
2、干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用,姜片,葱段备用。
3、坐锅放适量的清水,放入虾干,料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的味道熬煮出来。
4、待汤汁色浓时,放入半汤匙鸡汁。
5、把黄花鱼放入盖上盖子,大火煮开。
6、调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段,关火即可上桌。
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