导读: 酱香煎肉的做法 最近做了两道煎五花肉。一道是奥尔良五花肉,再个就是这道酱香煎肉。我喜欢前者,但老公和孩子喜欢后者。真是萝卜、白菜各有所爱,呵呵
酱香煎肉的做法
最近做了两道煎五花肉。一道是奥尔良五花肉,再个就是这道酱香煎肉。我喜欢前者,但老公和孩子喜欢后者。真是萝卜、白菜各有所爱,呵呵,你也试试吧,看看你喜欢那个口味。
食材配方
主料:
五花肉、400g 、辅料:
油、适量蒜蓉辣椒酱、1/2勺排骨酱、2勺生菜、适量葱、适量姜、适量详细做法步骤
1、五花肉切厚片。
2、五花肉泡去血水,中间要换水。
3、调腌料。蒜蓉辣椒酱和排骨酱拌匀。
4、五花肉捞出,加入腌料。
5、加葱、姜丝。
6、拌匀,放冰箱冷藏入味20分钟以上。
7、中火煎制肉熟,千万不要煎老了,用筷子轻松插透就说明熟了。
8、吃时用生菜卷食,很美味哦!
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