老北京炸酱的做法
在家做一碗香喷喷的北京炸酱面,是一种享受啊。 大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的哦!
食材配方
主料:
甜面酱、50g黄酱、100g辅料:
油、适量盐、适量猪肉末、100g大葱、少许姜、少许蒜、少许详细做法步骤
1、准备好蒜末、葱末和姜片
2、准备肉馅、干黄酱和甜面酱
3、锅内热油,先加入姜片和一半的蒜末炒香
4、加入肉馅翻炒
5、肉馅变色后加入葱末翻炒
6、加入干黄酱炒匀
7、加入甜面酱翻炒
8、加入余下的一半蒜末
9、炒匀即可出锅
10、成品
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