导读: 酱鸭爪的做法 这次其实是鸡爪鸭爪一起做的,只是拍照时鸡爪已被吃光啦。 总结:鸭爪的肉没有鸡爪多,想吃啥就看各人的喜好啦。
酱鸭爪的做法
这次其实是鸡爪鸭爪一起做的,只是拍照时鸡爪已被吃光啦。 总结:鸭爪的肉没有鸡爪多,想吃啥就看各人的喜好啦。
食材配方
主料:
鸡爪鸭爪、500g 、辅料:
花椒、适量盐、适量大料、适量香叶、适量海鲜酱油、适量老抽、适量料酒、适量葱、适量蒜、适量 、详细做法步骤
1、鸡爪和鸭爪用清水泡一会,洗净。剁去脚指。
2、水烧开后放入原料,淖五分钟后捞出冲净。
3、锅中重加水,放入老抽,海鲜酱油,料酒,糖,花椒,大料,香叶,盐,葱,蒜,加入鸡爪,大火烧开,小火炖半个多小时,汤汁收即可。
4、香喷喷的酱爪出锅了,凉吃热吃都可以。
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