导读: 葱花炒鸡蛋的做法 鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做。
葱花炒鸡蛋的做法
鸡蛋常出现在我们的餐桌上,用来煎炒煮炸蒸炖样样皆宜,它含有人体所需的营养物质,最重要的,它简单易做。
食材配方
主料:
鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量水、少许详细做法步骤
1、将两个鸡蛋打入碗中
2、放入洗净切碎的葱花
3、加适量盐和少许水
4、将碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
5、锅里倒入少量油烧热,然后改成小火,再浇入蛋液
6、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。
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