导读: 葱油芥兰的做法 芥兰是十字花科的一二年生草本植物。以肥嫩的茎和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。原产于中国广东。 由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含
葱油芥兰的做法
芥兰是十字花科的一二年生草本植物。以肥嫩的茎和嫩叶供食用,质脆嫩、清甜。原产于中国广东。 由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽
食材配方
主料:
芥兰、300g 、辅料:
大蒜、30g葱花、10g生抽、30ml油、50ml详细做法步骤
1、把芥兰切成小短;
2、把芥兰去皮后洗干净、并把大蒜切成细颗;
3、烧一锅水,倒入芥兰; 三至五分钟后捞起并沥干水份码进盆里,并在上面撒上大蒜和葱花
4、倒入生抽适量
5、滴上热油适量
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