导读: 姜葱焗花蟹的做法 上星期去到重庆出差,朋友说试试重庆海鲜的做法,呵呵。还是算了吧,去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜,俺回来吃好了。 吃了重庆
姜葱焗花蟹的做法
上星期去到重庆出差,朋友说试试重庆海鲜的做法,呵呵。还是算了吧,去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜,俺回来吃好了。 吃了重庆的火锅,好吃,其实也不算太辣。 今
食材配方
主料:
花蟹、4只 、辅料:
姜、适量葱、适量蒜、适量盐、适量料酒、适量水、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。
2、起油锅,油温八成热时,下姜蒜爆香,然后下螃蟹翻炒。
3、待螃蟹变红后加入料酒,溜入适量的水,加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
4、螃蟹熟透后,加入葱段翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡。
5、香喷喷的姜葱焗花蟹起锅了。
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