导读: 萝卜干腊肠炒黄豆的做法 快入冬的时候晒了一点萝卜干,一部分做了剁椒萝卜干了,还剩下一点也不值当放着,就把它炒了菜吃吧,加了点自制的腊肠,还放了黄豆
萝卜干腊肠炒黄豆的做法
快入冬的时候晒了一点萝卜干,一部分做了剁椒萝卜干了,还剩下一点也不值当放着,就把它炒了菜吃吧,加了点自制的腊肠,还放了黄豆和豌豆,炒出来好香的。
食材配方
主料:
萝卜干、50g 、辅料:
黄豆豌豆、适量油、适量盐、适量生抽、适量干辣椒、适量白糖、适量详细做法步骤
1、黄豆提前一晚用水泡上,
2、萝卜干洗净后切小块,
3、豌豆从冰箱拿出来解冻,
4、腊肠也切小丁,
5、锅里放油,倒入腊肠丁炒,
6、炒至腊肠变色时加入干辣椒节炒香,
7、再放黄豆炒两三分钟,
8、倒入萝卜干和豌豆,
9、加入少许白糖,
10、再加些生抽,
11、倒入一些清水再炒一会,
12、最后加入适量的食盐调味。
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