导读: 麻辣香干的做法 成品色泽金红,干香麻辣。很多人都喜欢吃麻辣豆腐干,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,自己动手做麻辣豆腐干
麻辣香干的做法
成品色泽金红,干香麻辣。很多人都喜欢吃麻辣豆腐干,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,自己动手做麻辣豆腐干,绝对花实惠
食材配方
主料:
香干、300g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量红干辣椒、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、将豆腐干切成约1厘米见方的小丁;
2、红干椒切碎;
3、花椒粒用油炸一下捞出,擀碎;
4、勺内加宽油烧热,下入豆腐干丁炸一下,捞出控油;
5、勺内留油40克,放入辣椒、花椒面炝锅;
6、倒入豆腐干丁炒匀,撒入精盐、味精炒匀出勺。
7、盛盘开吃啦
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