导读: 麻辣杏鲍菇木耳的做法 爱吃肉,但为了控制“三高”,还是要管住自己,抑制住吃肉的欲望望,多选用养生保健的食材。这道麻辣杏鲍菇木耳可谓是保健菜品。
麻辣杏鲍菇木耳的做法
爱吃肉,但为了控制“三高”,还是要管住自己,抑制住吃肉的欲望望,多选用养生保健的食材。这道麻辣杏鲍菇木耳可谓是保健菜品。
食材配方
主料:
杏鲍菇、300g黑木耳、50g胡萝卜、50g青椒、50g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量味精、适量花椒、适量豆瓣酱、适量葱、适量姜、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、提前用凉水浸泡花椒。
2、杏鲍菇洗干净切成片。
3、杏鲍菇入水焯。
4、木耳提前泡发后入水焯。
5、胡萝卜切成片,青椒切成块。
6、炒锅放油加热,胡萝卜入锅过油。
7、青椒入锅过油后盛出。
8、炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后加豆瓣酱翻炒。
9、杏鲍菇入锅翻炒。
10、加花椒水翻炒。
11、木耳入锅翻炒。
12、加白糖翻炒。
13、胡萝卜、青椒入锅翻炒。
14、加盐、味精翻炒。
15、翻炒均匀即可出锅装盘。
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