导读: 麻辣虾球的做法 老公下班回家说想要吃龙虾。因为平时我起床比较晚,到市场的时候大点的龙虾已经卖光了。都是小的龙虾。买了两斤才15元,真合算哪。我
麻辣虾球的做法
老公下班回家说想要吃龙虾。因为平时我起床比较晚,到市场的时候大点的龙虾已经卖光了。都是小的龙虾。买了两斤才15元,真合算哪。我把稍微大一点的挑出来做了红烧龙虾。
食材配方
主料:
龙虾、500g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量糖、适量干红椒、适量老抽、适量料酒、适量八角、适量花椒、适量葱姜蒜、适量详细做法步骤
1、买回来的虾放在容器内让它吐一下脏东西。我把它放在池子一下午。
2、拉出虾肠,用牙刷把虾刷洗干净。去头只留尾
3、准备八角,葱花,姜片。大蒜,干红椒,八角。
4、油锅预热,倒入上面的材料,爆出香味。
5、倒入虾球翻炒
6、加入适量黄酒,盐鸡精
7、少许的生抽加清水中小火煮至入味。大火收汁,起锅前给少许白糖即可。
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