导读: 香辣翅中的做法 网上有调查,60%的人喜欢吃鸡翅,认为鸡翅最鲜美! 鸡翅的吃法很多,并且样样可口,是零厨艺妈妈的大爱! 某一天,我将韩国辣椒酱放入了鸡翅中,
香辣翅中的做法
网上有调查,60%的人喜欢吃鸡翅,认为鸡翅最鲜美! 鸡翅的吃法很多,并且样样可口,是零厨艺妈妈的大爱! 某一天,我将韩国辣椒酱放入了鸡翅中,炖来。 发现鸡翅颜色
食材配方
主料:
鸡翅中、300g 、辅料:
韩国辣酱、2勺大葱、50g姜片、3片八角、2个花雕、2勺老抽、1勺白糖、适量鸡精、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、材料准备好,鸡翅中两面刻划几刀,帮助入味。大葱切段,姜切片。
2、取个小碗,挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽,加入少许清水调成酱汁。
3、炒锅烧热,倒入油,烧热加入葱、姜、八角炒香,倒入鸡翅中,煸炒至鸡翅变色。
4、倒入调好的酱汁。
5、加入少许清水,没过鸡翅。
6、加入盐少许,盖盖子炖。
7、加入糖少许调味。 炖至汤汁浓稠即可,出锅前可放入少许鸡精。
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