导读: 自制卤肉面的做法 卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全
自制卤肉面的做法
卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的
食材配方
主料:
五花肉、200g冬菇、30g鸡蛋、1个 、辅料:
油、适量盐、适量冰糖、适量桂皮、适量八角、适量姜、适量米酒、适量生抽、适量老抽、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、准备好所有材料:五花(切粒)冬菇粒,冰糖,桂皮,八角,油,葱。
2、先炒香姜蒜茸,桂皮,八角。
3、再放冬菇,翻炒!
4、放冰糖,五花炒香。
5、炒香后。
6、加米酒,生抽,老抽,油葱。
7、慢火煮半小时,放鸡蛋做卤蛋。
8、卤味做好啦!捞起备用!
9、面条的步骤省略啦!大家都会做!做好面条后,再把卤味淋在面上!相当好吃!完美啊!
上一篇:香辣鲜嫩口水鸡的做法
下一篇:香辣翅中的做法
酱油烧鸡翅的做法 酱油烧鸡翅属于咸甜的口味,鸡肉软嫩,汤汁浓稠,是一道超级的下饭菜. 食材配方 主料:
辣椒鸡翅的做法 自己在家无聊就做了这个 主要是做法比较的简单 也是一些家常菜 希望大家能够喜欢 食材
土豆鸡块炖豆角的做法 和豆角搭配的最普遍的肉类就是猪肉了, 有排骨炖豆角,豆角炒肉等等。 今天来个鸡肉的逆袭, 顶替猪肉来和豆角搭配, 证明鸡肉和豆
咕咾豆腐的做法 朋友来家玩,带了个大菠萝,就想着用菠萝做点菜,酸甜口的最喜欢。没想到菠萝这样做起来非常的好吃哦,补充了维生素的同时也满足了味觉的
蒜蓉茭瓜的做法 茭瓜含丰富水分分,有润泽肌肤的作用;茭瓜调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效 食材配方
海带豆腐蛋花汤的做法 海带豆腐蛋花汤清淡可口,春夏之交北方相对比较干燥,多喝点汤有助于补充水分,而且海带和豆腐都是降脂的食物,多吃也不怕胖。
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4