香辣牛肚丝的做法
好久没吃这道菜,去市场买菜的时候看到煮好的牛肚卖,不仅有点儿馋,于是买点儿回家炒炒
食材配方
主料:
牛肚、200g 、辅料:
油、适量盐、适量红椒、20g花椒、5g蒜苗、20g姜蒜、10g老干妈豆豉、30g料酒、10ml详细做法步骤
1、原材料切好备用
2、热油爆香花椒粒
3、下姜蒜炒香
4、下牛肚丝,加入少许料酒
5、加入蒜苗和红椒
6、加入老干妈豆豉
7、最后放入葱花
8、翻炒均匀即可出锅
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