导读: 酸甜多汁蟹的做法 这个蟹虽然小,但是蟹黄却很足,三块钱一个,还是很合算的。 我家星星特爱吃蟹,像这样烧出来的蟹汁,拌上白米饭相当的好吃。
酸甜多汁蟹的做法
这个蟹虽然小,但是蟹黄却很足,三块钱一个,还是很合算的。 我家星星特爱吃蟹,像这样烧出来的蟹汁,拌上白米饭相当的好吃。
食材配方
主料:
蟹、500g 、辅料:
生姜、5g料酒、10ml生抽、5ml蚝油、10ml葱花、5g生粉、5g醋、10ml糖、10g详细做法步骤
1、把蟹在清水里浸上半天
2、然后取出来洗干净,一切为二
3、在切口处沾上生粉
4、起油锅,把蟹的切口处在油锅里煎一下
5、等所有的蟹全煎好后,加入生姜、料酒、生抽、蚝油、糖
6、用大火烧五分钟
7、倒入生粉水、醋、撒上葱花即可食用了
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