导读: 番茄糖醋鱼的做法 番茄糖醋鱼也叫红烧鱼,它酸甜可口,因为这道鱼,酸酸甜甜的,小孩白吃不厌。可以增加他们的食欲,每次看着吃光光的盘子,就好开心。
番茄糖醋鱼的做法
番茄糖醋鱼也叫红烧鱼,它酸甜可口,因为这道鱼,酸酸甜甜的,小孩白吃不厌。可以增加他们的食欲,每次看着吃光光的盘子,就好开心。
食材配方
主料:
福寿鱼、1条 、辅料:
番茄、2个盐、适量白醋、适量红薯粉、适量白糖、适量油、适量详细做法步骤
1、先将鱼洗干净,鱼身划两个刀叉,两面都划。全身抹上盐,腌制十分钟。
2、在锅里倒入油。
3、将刚刚腌好的鱼,用水冲一下,甩干,放入锅里炸。
4、炸至金黄,捞起备用。
5、将番茄切片。
6、放入锅里炒,加入白糖,少许盐,炒烂。
7、在碗里放入红薯粉。
8、加水稀释。
9、在将红薯粉倒入番茄里炒。
10、就在这时加入醋,不用太多,有点酸味就行了。
11、翻炒几下,可以起锅了,将番茄汁淋到鱼身上,糖醋鱼就完成了。
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