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干煸孜然菜花的做法

发布日期:2021-01-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干煸孜然菜花的做法         菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等

干煸孜然菜花的做法

干煸孜然菜花的做法

菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少

食材配方

主料:

菜花、350g猪肉、100g青椒、30g 、

辅料:

油、适量盐、适量孜然粉、适量花椒、适量酱油、适量葱、适量姜、适量树椒、适量

详细做法步骤

1、菜花洗净掰成小朵

2、有开水焯一下捞出

3、青椒洗净切丝;葱,姜切末

4、锅内油热后下入葱姜、树椒、花椒粒煸香

5、放猪肉煸炒变色后放生抽炒到肉快熟时

6、把菜花倒入煸炒,接着放孜然粉炒出香味后放盐,出锅前放青辣椒丝即可。

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