导读: 红烧肥肠的做法 这道菜我想喜欢吃的人会说:很香很好吃,不喜欢吃的人会说:哇,真臭,快拿开一点。 嘻嘻,我家就有那么两种人,我跟我爸、哥属于喜欢吃肥肠的
红烧肥肠的做法
这道菜我想喜欢吃的人会说:很香很好吃,不喜欢吃的人会说:哇,真臭,快拿开一点。 嘻嘻,我家就有那么两种人,我跟我爸、哥属于喜欢吃肥肠的人,家里一买肥肠都是我们吃
食材配方
主料:
肥肠、300g 、辅料:
青椒、适量红椒、适量姜、适量蒜蓉、适量生抽、适量盐、适量详细做法步骤
1、肥肠买回来后,清洗几遍,将污水洗去,分两次下盐揉搓干净,清水洗净。
2、洗净的肥肠切成3公分的长度。
3、倒入锅中,炒干水。
4、淋油翻炒,下姜、蒜蓉翻炒。
5、调入适量盐、生抽翻炒匀。
6、倒入小锅中,慢慢炖20分钟左右。
7、倒入炒锅,放入青红椒翻炒。
8、尝味,大火收汁。
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