导读: 家常红烧黄花鱼的做法 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效
家常红烧黄花鱼的做法
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人
食材配方
主料:
黄花鱼、500g 、辅料:
花生油、25ml盐、1g葱、10g姜、5g蒜、适量料酒、15ml酱油、20ml白糖、20g香菜、适量胡椒粉、2g味精、2g 、详细做法步骤
1、将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。
2、去掉鱼鳞和内脏,打上花刀。
3、锅里放油,六成热放入黄花鱼。
4、煎到两面金黄色即可。
5、放入葱、姜、蒜煸炒。
6、倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水。
7、放入香菜、味精调味即可。
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