导读: 时蔬鱿鱼烩的做法 干鱿鱼我以前从来没见过,是老爸一个做海员的朋友在海上钓来,然后晾干的。吃之前要用盐水泡一天以上,然后各种烹饪就可以了,虽然做的
时蔬鱿鱼烩的做法
干鱿鱼我以前从来没见过,是老爸一个做海员的朋友在海上钓来,然后晾干的。吃之前要用盐水泡一天以上,然后各种烹饪就可以了,虽然做的时候我也是按照这样的方法泡了,但还
食材配方
主料:
鱿鱼干、300g洋葱、100g青椒、100g胡萝卜、100g辅料:
葱、适量蒜、适量盐、适量味精、适量食用油、适量蚝油、适量详细做法步骤
1、洋葱,胡萝卜,青椒切片
2、鱿鱼切块,切花刀,并焯水,成卷
3、锅里放油,油热后葱蒜炝锅,然后把鱿鱼放到锅里翻炒
4、把洋葱,青椒,胡萝卜片放到锅里与鱿鱼一起翻炒
5、加少量水放到锅里加盖炖煮几分钟,至汤汁快收净,然后再加水淀粉勾芡,出锅前加盐,味精调味即可
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