导读: 葱花烙饼的做法 这几天没有发面,早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃,层数也多,是看了某位亲的菜谱学来的,起层效果很明显。
葱花烙饼的做法
这几天没有发面,早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃,层数也多,是看了某位亲的菜谱学来的,起层效果很明显。
食材配方
主料:
面粉、200g 、辅料:
油、适量盐、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、面粉用清水和成面团饧10分左右
2、葱洗净切末
3、将饧好的面团揉匀,擀成薄面皮
4、再涂抹一层油
5、均匀的撒上葱末
6、从一头卷起,一边抻一边卷
7、卷成长条
8、再从一端一圈一圈的盘起来
9、盘成个大面饼
10、再用擀面杖擀成饼
11、小火,热油锅
12、放入面饼
13、一面定形后再翻面烙
14、向锅中喷入少许清水
15、盖盖,焖1分左右
16、翻面再焖,直至饼熟即可
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