导读: 卤味香干的做法 豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。别称豆干、白干。 豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有
卤味香干的做法
豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。别称豆干、白干。 豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物
食材配方
主料:
豆腐干、500g卤汁、1000g辅料:
香油、适量盐、适量详细做法步骤
1、豆腐干适量,
2、卤汁一盆。
3、倒进锅里烧开,放进香干再次烧开,关中火卤30分钟。
4、加盐煮入味。
5、待冷却后切片。
6、摆盘,淋上香油,一品鲜即可。
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