咸酥芝麻藕片的做法
这样做出来的藕片吃到嘴里很酥脆,芝麻的香味和藕的香气混合在一起,很不错的一道小菜
食材配方
主料:
藕、250g芝麻、100g辅料:
油、适量盐、适量青椒、适量红椒、适量详细做法步骤
1、藕切成厚片放到锅里焯一下,锅里放少量的盐和油
2、用面粉和淀粉调一个面糊,里面放盐
3、把焯好的藕片裹上面糊
4、再裹一层芝麻
5、把裹好芝麻的藕片放到锅里炸
6、把青红椒切丁,放到锅里煸炒,把水分煸没
7、把煸好的青红椒撒到藕上
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