芹香木耳回锅肉的做法
带皮的猪肉煮熟后,配上木耳,加入西芹,该会是怎样的美味呢
食材配方
主料:
回锅肉、60g木耳、10g西芹、50g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量大蒜、适量详细做法步骤
1、猪肉带皮放入香料煮熟,取出一块来切成薄片,西芹心连同叶子切成大块,泡发好的木耳用手撕成大块,大蒜切片备用
2、锅里放入少许油,将回锅肉倒入煸炒
3、倒入木耳
4、翻炒均匀
5、为使木耳尽快熟透,可加入适量水
6、炒至木耳熟透,加入适量盐巴调味
7、倒入西芹
8、炒至断生即可
9、装盘
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