导读: 柱侯酱薯仔焖鸡的做法 看看柱侯酱的样子,,是黄豆制成的..广东人多用来焖制菜肴 我要来卖告啦,,,这是我们佛山特产海天牌柱侯酱.. 海天是佛山一家大型调
柱侯酱薯仔焖鸡的做法
看看柱侯酱的样子,,是黄豆制成的..广东人多用来焖制菜肴 我要来卖告啦,,,这是我们佛山特产海天牌柱侯酱.. 海天是佛山一家大型调味厂,我是大力支持本地企业的哦
食材配方
主料:
鸡、500g薯仔、300g辅料:
青蒜、20g生姜、1块柱侯酱、适量白糖、1勺生抽、少量水、1碗味精、少量淀粉、少量详细做法步骤
1、薯仔300克青蒜20克生姜一块。
2、锅内放油,放入生姜爆香 。
3、接着放入鸡,爆出油脂 。
4、放入薯仔一起炒,炒至薯仔外表着色 。
5、放入柱侯酱,白糖,少量生抽,再炒5分钟 。
6、放入1饭碗水,煮开后中小火焖至薯仔熟透 。
7、最后放入青葱略炒,放入味精并下少量湿淀粉打芡,起锅。
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