导读: 抗击倒春寒的火爆小牛心的做法 “火爆”,这词听起来相当给力,尤其这气温回降的春天,光听菜名,就起了几分暖意。 火爆什么呢?火爆腰花?胆固醇啊。。。。
抗击倒春寒的火爆小牛心的做法
“火爆”,这词听起来相当给力,尤其这气温回降的春天,光听菜名,就起了几分暖意。 火爆什么呢?火爆腰花?胆固醇啊。。。。。。火爆猪肝?肝脏这解毒的器官,买起来可是
食材配方
主料:
小牛心、750g 、辅料:
青甜椒、1个淀粉、适量小葱、2根蒜、4瓣料酒、1大勺盐、0.5勺剁椒、1勺 、详细做法步骤
1、小牛心洗净,去掉白色的筋
2、切条,用淀粉抓一下
3、锅内倒入油,油八成热下入牛心,炒散
4、加入切碎的蒜,葱花,料酒,盐,炒匀
5、下入剁椒
6、放入切成条的青甜椒,翻炒均匀,出锅
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