凉拌樱桃萝卜的做法
快手的小拌菜。
食材配方
主料:
樱桃萝卜、300g 、辅料:
油、适量盐、适量醋、适量生抽、适量辣椒油、适量白糖、适量姜、适量蒜、适量香菜、适量 、详细做法步骤
1、樱桃萝卜洗净,将萝卜和萝卜缨分开。
2、萝卜缨用手掰成4cm左右的段,撒适量的盐腌渍15分钟左右。萝卜用刀拍裂,撒适量的盐腌渍15分钟左右。
3、利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间,用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁,并将蒜、姜和香菜切末。
4、腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分,摆在盘中。
5、撒上切好的姜蒜香菜末,在淋上调好的料汁即可。
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