导读: 萝卜咸食的做法 萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白. 黄河水在暑假
萝卜咸食的做法
萝卜咸食是一道地道的乡土小食,用白萝卜和绿豆面经油炸而成,分明是油炸萝卜条,但为什么叫“萝卜咸食”呢,我也没搞明白. 黄河水在暑假期间无所事事,也很悠闲,就做了
食材配方
主料:
白萝卜、1个绿豆面粉、150g淀粉、100g鸡蛋、2个辅料:
葱花、适量盐、适量五香粉、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、萝卜洗净切条
2、加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟(3分钟啊,腌时间长了萝卜会出水的)
3、放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀
4、用温油炸至微黄
5、好了
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