柿子炒鸡蛋的做法
这道菜营养丰富,常吃具有滋补、美容功效,颜色鲜艳,鲜香美味。
食材配方
主料:
西红柿、250g鸡蛋、3个辅料:
油、适量盐、适量糖、适量味精、适量葱姜末、适量料酒、适量白酒、适量 、详细做法步骤
1、将西红柿放开水中烫一下,去掉外皮。
2、切成厚片。
3、鸡蛋打散加几滴白酒,锅里放油将鸡蛋煎熟备用。
4、锅里放底油,下葱姜末爆香。
5、下入西红柿翻炒,加入料酒、糖、盐、煎好的鸡蛋翻炒。
6、加味精出锅装盘。
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