导读: 萝卜红烧鲢鱼块-首发的做法 萝卜红烧鲢鱼块,非常简单的家乡传统菜。 鱼肉的鲜美,嵌入萝卜,吃起来是那么的有汁有味。
萝卜红烧鲢鱼块-首发的做法
萝卜红烧鲢鱼块,非常简单的家乡传统菜。 鱼肉的鲜美,嵌入萝卜,吃起来是那么的有汁有味。
食材配方
主料:
鲢鱼段、400g萝卜、250g辅料:
盐、适量糖、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量老抽、适量鸡精、适量鸡蛋液、适量 、详细做法步骤
1、准备食才--鲢鱼1段,萝卜1个
2、鲢鱼洗净,去大骨,切大块,用盐,糖,胡椒粉,料酒,姜片腌30分钟入胃,用鸡蛋液拌好。
3、锅里油热,放下鱼块煸一下。
4、萝卜洗净,切条,放入鱼里。
5、放料酒,姜,蒜,辣椒,老抽,糖,大半碗水煮8分钟左右。
6、放些盐,鸡精,葱花,即可。
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