导读: 双椒萝卜牛肉丝的做法 健康的饮食,酸碱搭配合理是关键,其次就是食材和调料的选择。 萝卜是碱性,牛肉是酸性,合理的搭配,完美的结合······ 双椒萝
双椒萝卜牛肉丝的做法
健康的饮食,酸碱搭配合理是关键,其次就是食材和调料的选择。 萝卜是碱性,牛肉是酸性,合理的搭配,完美的结合······ 双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道!
食材配方
主料:
牛肉、100g白萝卜、1个青椒、2个红椒、2个辅料:
姜、1片洋葱、适量油、3勺胡椒、适量淀粉、1勺生抽、适量盐、适量 、详细做法步骤
1、准备好牛肉、白萝卜、洋葱、青红椒。
2、牛肉洗净、切丝。
3、切好的牛肉丝用料酒、盐、淀粉拌匀备用。
4、萝卜洗净、切细丝,用少许盐腌一会,挤去水分。
5、青椒、洋葱、姜切丝。
6、锅烧热,倒入油,滑散牛肉丝;盛起备用。
7、锅中余油,爆香姜丝;下萝卜翻炒。
8、倒入牛肉丝,翻炒。
9、加入少许盐、胡椒和料酒;加一勺水焖2分钟。
10、加入少量生抽,调好味。
11、加入青红椒,炒至断生即可装盘。
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