青椒肉丝炒香干的做法
青椒肉丝算是家中必备小菜,一般谁家都会时不时来这么一盘菜,家常菜即是如此
食材配方
主料:
瘦肉、200g香干、200g青椒、1个 、辅料:
淀粉、适量料酒、适量大蒜、1/2个 、详细做法步骤
1、青椒,瘦肉,香干洗净备用
2、瘦肉切成丝
3、肉丝用料酒淀粉稍稍腌制一刻
4、青椒切丝备用
5、香干切丝备用
6、油锅大蒜爆香
7、肉丝倒入锅内炒到变色乘出
8、青椒倒入油锅稍微炒一下
9、将香干倒入
10、倒入肉丝,加入调料炒熟
11、最后装盘即可
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