茄汁肉末意粉的做法
夏天最适合吃这样的面啦。有我最喜欢的茄汁
食材配方
主料:
意粉、150g洋葱、半个猪肉、150g番茄、一个辅料:
番茄酱、适量盐、1茶匙花生油、30克 、详细做法步骤
1、肉切片,然后放到搅拌机里绞成肉碎。
2、番茄和洋葱切小丁。
3、烧热锅,下花生油,下肉末翻炒,肉断生后下洋葱翻炒,再放入番茄翻炒
4、等番茄变软出汁时,倒入适量水,再倒入番茄酱,大火烧开,转小火15分钟后,加适量盐,关火。
5、取一小锅加适量清水,水煮开后,放入意粉,按说明煮约12分钟,捞出装盘
6、将煮好的番茄肉末酱汁浇在意粉上面,就大功告成了。
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