导读: 肉沫豆腐的做法 平时收拾猪肉的时候会把不规则的肉余下来,偶尔炒个肉沫或者肉噪什么的。另有一番味道。 豆腐也是我爱吃的一类食物。一般都用来烧
肉沫豆腐的做法
平时收拾猪肉的时候会把不规则的肉余下来,偶尔炒个肉沫或者肉噪什么的。另有一番味道。 豆腐也是我爱吃的一类食物。一般都用来烧或者做汤。
食材配方
主料:
肉沫、50g豆腐、250g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、猪肉剁碎
2、嫩豆腐切块
3、热锅,少许油,烧热,倒入肉沫炒至肉色发白
4、加一大勺豆瓣酱炒出红油
5、倒入姜蒜炒香
6、加一碗水煮开
7、倒入豆腐,煮开,中火烧
8、烧至水快干,倒入适量的生抽
9、最后勾芡即可
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