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肉沫抱蛋豆腐盖饭的做法

发布日期:2025-08-20 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:肉沫、内酯豆腐、鸡蛋、生抽、蚝油、辣椒酱、蒜泥、胡椒粉、0卡糖、盐、水。  肉沫抱蛋豆腐盖饭做法:  1.肉沫炒熟备用。  2.内酯豆腐煎一下,倒入鸡蛋液。  3

肉沫抱蛋豆腐盖饭的做法

  食材:肉沫、内酯豆腐、鸡蛋、生抽、蚝油、辣椒酱、蒜泥、胡椒粉、0卡糖、盐、水。

肉沫抱蛋豆腐盖饭的做法

  肉沫抱蛋豆腐盖饭做法:

  1.肉沫炒熟备用。

  2.内酯豆腐煎一下,倒入鸡蛋液。

  3.加入肉沫和调好的酱汁(2勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒酱、蒜泥、1勺胡椒粉、半勺盐、1勺0卡糖、小半碗水搅拌均匀)。

  4.小火收汁后装盘。

  小贴士:内酯豆腐易碎,煎和炒的时候要轻手;鸡蛋液可使豆腐更嫩滑。

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