导读: 山药炒莲藕的做法 山药的营养多多,多吃些对身体很有好处,所以近些天看到市场里阔别九日的莲藕上市了,就买了些山药一起搭配,比起做汤,我还是觉得炒菜好
山药炒莲藕的做法
山药的营养多多,多吃些对身体很有好处,所以近些天看到市场里阔别九日的莲藕上市了,就买了些山药一起搭配,比起做汤,我还是觉得炒菜好吃,就用蚝油炒了一盘,味道很不错
食材配方
主料:
莲藕、300g山药、300g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量干红辣椒、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、将莲藕去皮洗净切成小条
2、将山药用沸水煮一下用凉水镇过之后去皮切小条
3、在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入山药翻炒
4、放入莲藕翻炒至两者出香味,中途可加少量的水
5、放入干红辣椒和蚝油翻炒均匀
6、翻炒变色后,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
7、接下来就是享用美味了
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