导读: 糖醋山药的做法 糖醋山药简介:山药有着其它食材不可替代的营养、保健价值,可我家食客对山药持有抵触情绪,如何让食客接受山药,就要从烹制上入手了。鉴
糖醋山药的做法
糖醋山药简介:山药有着其它食材不可替代的营养、保健价值,可我家食客对山药持有抵触情绪,如何让食客接受山药,就要从烹制上入手了。鉴于食客偏爱酸甜口味,我就做了这道
食材配方
主料:
山药、一棵 、辅料:
油、适量盐、适量番茄酱、适量味精、适量糖、适量淀粉、适量白醋、适量 、详细做法步骤
1、将山药去皮洗净。
2、将山药切成滚刀块。
3、用盐、味精、淀粉、糖、白醋加一点水勾兑成汁备用。
4、锅中放油加热,倒入番茄酱煸炒。
5、山药入锅,将勾兑好的汁淋在山药上。
6、翻炒均匀糖醋山药就可以出锅装盘了。
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