导读: 雪山飞瀑的做法 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质.可鲜炒或晒干煎汤、煮粥。山药要去皮食用,利于脾胃消化吸收功能。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,
雪山飞瀑的做法
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质.可鲜炒或晒干煎汤、煮粥。山药要去皮食用,利于脾胃消化吸收功能。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,可益肺气养肺。预防心血
食材配方
主料:
山药、1200g 、辅料:
紫甘蓝、适量糖、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、选新鲜的山药
2、放入锅内蒸 20分钟左右
3、蒸好的山药 皮会变颜色发白
4、稍微冷下 用果皮刀刮皮 皮很难刮 边刮边用水冲洗下刀 防止粘刀
5、压碎成泥状 装盘
6、紫甘蓝 用榨汁机榨汁
7、放入淀粉 适量的水 糖 熬成糊状 浇到山药泥上
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