导读: 花生鱼片烩生菜的做法 生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海
花生鱼片烩生菜的做法
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人
食材配方
主料:
生菜、200g鱼片、100g辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、生菜、花生、鲩鱼肉、大葱、姜丝、蒜蓉
2、鲩鱼肉切片,加入姜丝、蒜蓉、糖、生抽、盐、鸡粉、米酒、生粉、油腌制
3、炒花生
4、水开后,加入少许油下生抽,用筷子翻动均匀捞起
5、捞起的生抽加入少许蚝油拌匀
6、锅里下油倒入鱼片快速炒熟
7、把炒好的鱼片铺在生菜上,再撒上炒香的花生碎粒即可
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